自宅職人

2017/03/27

用喜歡的養活自己_Caffe Fiore珈琲花

咖啡、乾燥花、甜點、老屋、老東西......雅如生活上喜歡的,都在工作上呈現出來了,她說:「我真的比較好運,可以做著自己喜歡做的事情,又可以養活自己。

曾在台北的一間店看到一首詩,就像我開店的心情:因為生活是活的,如可以的話,偶爾陪我不吃肉。

學習照顧植物,去人少的地方旅行,覺得還有力量的時候畫畫,當一個能捍衛自己生活方式的英雄,如果可以的話。」

珈琲花

2015年1月開業

地址:花蓮市忠孝街79號

電話:03-8325172

營業:13:30-21:00 (每週三公休,不定期長假會公佈在facebook)

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2017/03/17

從巴拿馬到花蓮,還是要做農夫__禾亮家

隨著土地政策與土地市場價格逐年上漲,承租的農地隨時可能會被收回。

嘉襄也做好了心理準備,確定唯一不會改變的是對家的使命感與對農的熱情:

「每當有客人問,你們怎麼種這麼多不同的東西?我總會回答,田裡本來就要種很多東西啊!

如果不耕種,我要做什麼呢?邊走邊看,做不下去再想辦法。」

禾亮家
2015年1月開業
地址:吉安鄉南華村山下四街10巷3號
電話:0975-377615

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2017/03/16

有沒有更好的生活模式?

寫寫字2017年最新作品即將誕生了。今年的主題是什麼呢?

許多歐美企業預期2020年後不再需要辦公大樓,鼓勵員工運用雲端在家工作。日本自2002年開始有年輕人移住鄉間,台灣持續有年輕人離開都市職場,開立咖啡館小書店。20世紀的全球都市化在21世紀逐漸浮現後遺症,整顆地球的人們都在思考:如何解除壓力達到身心平衡?

以自己的所愛為業,工作與生活結合,就是一種好方式。

在花蓮,寫寫字觀察到有一種工作類型是在家創業,我們稱其為「自宅職人」,在家裡從事喜愛的專業,提供客人好品質的成果,並且感受在地生活的氛圍與特色。我們訪查了30多個案例,分佈各行各業:餐飲、民宿、瑜伽、催眠、市集、農場、二手雜物、攝影、設計......。創業動機也良善:想照顧家人或動物、立志將made in Hualien商品推上國際、推廣無農藥當季料理、無塑生活用品與生態旅行......。依產業類別將在今年分成三期詳細介紹:三月春食、六月夏遊、九月秋用

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