簡單慢板的再進化____手井2.0

2017/08/30

房子的中心是廚房,這裡充滿香港味。若待兩日或以上的朋友,Conney會為他們下一碗香港茶餐廳必備的平民美味「餐蛋丁」麵,體驗香港文化與味道。朋友聚餐時,她在這裡慢火熬製一鍋香港家庭的日常桌上湯品「老火湯」,為好友滋補身體。「這要慢火熬煮近兩小時,什麼材料都可能用到,果皮、南北杏、瓜果、瘦肉、蓮子、桂圓……,總的是依照季節天候與身體狀態來調配湯底。」

若當天沒有人來訪,Conney會睡到自然醒,接著吃一頓很慢的早餐,伴著書和音樂,望著窗外高聳入天的南洋杉,什麼也不想,之後到陽台澆花,幾乎所有植物都是從1.0帶過來的,是Conney的親密戰友,包括最近結實累累的百香果樹。

夏遊大富翁|機會

你喜歡手井嗎?~

如果你有跟手井的靈魂接通,可以在我們的臉書或留言簿寫/畫下你的感想嗎?

凡在旅宿期間留下真心的文字/畫作,手井會送你香港的童年回憶,吃的,每房一份,希望你喜歡。

優惠至2018年6月底

 

手井 2.0

2015 年開業

地址:花蓮市菁華街

電話:0965-414701