夏遊

9/27

就是這樣也好____真正Homestay

「好奇心。」小野說:「因為我是一個寫小說也看小說的人,所以每一個人背後都帶著他的整個生命史,我對於這些感到非常好奇,會好奇客人出門時的天氣、想來花蓮看到什麼?」 就算今日遇到了令人氣結的客人,他依然對明天將要抵達的客人感到滿滿好奇,這是他認為自己做Homestay的關鍵特質。「客人抵達後,我一定會跟客人聊天,至少半小時,有時候會聊特別久。」

「責任感」也是不可或缺的,「我不是細心的人,甚至會忘記給客人鑰匙。但是我會想像自己是客人,在這裡會需要的是什麼?我會想到今天天氣悶熱,要趕快開風扇讓室內舒服。我會想到客人來看見植物的心情,而去修剪植物。」原來所謂的「責任感」並不是迎合客人所有需求的服務態度,比較像是以「同理心」做出的行動。那些隱藏在環境裡的細節,同理了遠道而來的客人,對提供給客人體驗的感受負責。

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真的來花蓮玩~

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9/13

慢下來,和平共處____海上工作室

阿mo與Nikki倆人的工作型態都是接案,「家」理所當然成為生活兼工作的場域,但發現身邊不少從事接案的朋友,長期都處於現代遊牧民族「逐插座、網路、咖啡而居」的狀態。兩人觀察,在接案人口比例不低的花蓮市區,目前竟還完全沒有在國外和台北常見的共同工作空間(Coworking space)。直到她們在花蓮尋覓到第二次的居所,是兩層樓空間,樓上是臥房、樓下是工作空間,「和朋友分享空間」的構想就自然地成形了。

兩人打造的空間,常有朋友同學、輾轉介紹的人來訪借居,一樓工作空間提供給自由工作者好友與外地友人,一起工作、聊天、打氣或交換訊息。「網頁設計接案+有咖啡的共同工作空間」,阿mo說那是她理想中自宅職人最完整的實現。

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咖啡是自由工作者的必備品~

自家烘焙之醒腦海上咖啡豆,用一杯咖啡迎接每一天的新挑戰。

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9/06

我們的工作,就是在花蓮旅行____花蓮旅人誌

阿義應該是最早以深度旅遊的圖文記述介紹花蓮的人,他的部落格成為很多人來花蓮旅遊的重要參考,那時正是花蓮民宿蜂擁而起的年代,「應該要在花蓮有個穩定的工作了。」阿義開始接案,幫民宿與店家設計網頁,這賴以為生的新工作,被他安排在另一個平台「花蓮玩樂誌」。原本逃離的網頁設計世界,再次成為謀生的技能,只是這一次不任職在某某公司,而是更貼近自己所喜歡的模樣,讓旅行中的精彩,成為在家的工作與生活。

旅人誌之志在何方?或許只是想讓更多旅人都由衷地喜歡上花蓮,看見這裡的美好,如同過去的他們一樣。十五年的時間有多長?從旅人變成歸人,沒有變的是,持續記錄著這城市中每一角落的風土民情。滿意這樣的工作與生活嗎?阿義不假思索地說,「不甚滿意,因為現階段仍需要靠跟店家合作的商業模式才能維持生計,還是會不時構想著未來的另一種可能,希望可以自給自足,是什麼樣子還不能確定……」

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跟著旅人誌走就對了~

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8/30

簡單慢板的再進化____手井2.0

房子的中心是廚房,這裡充滿香港味。若待兩日或以上的朋友,Conney會為他們下一碗香港茶餐廳必備的平民美味「餐蛋丁」麵,體驗香港文化與味道。朋友聚餐時,她在這裡慢火熬製一鍋香港家庭的日常桌上湯品「老火湯」,為好友滋補身體。「這要慢火熬煮近兩小時,什麼材料都可能用到,果皮、南北杏、瓜果、瘦肉、蓮子、桂圓……,總的是依照季節天候與身體狀態來調配湯底。」

若當天沒有人來訪,Conney會睡到自然醒,接著吃一頓很慢的早餐,伴著書和音樂,望著窗外高聳入天的南洋杉,什麼也不想,之後到陽台澆花,幾乎所有植物都是從1.0帶過來的,是Conney的親密戰友,包括最近結實累累的百香果樹。

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你喜歡手井嗎?~

如果你有跟手井的靈魂接通,可以在我們的臉書或留言簿寫/畫下你的感想嗎?

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8/22

轉個彎的風景,或許更迷人____洄遊吧Fish Bar

關於漁民,一般人常有刻板印象,就連漁民本身也不認為從事的工作有什麼值得被讚賞,但在Gigi的眼中,家人在漁場勞動的身影一直是最動人的風景,面對海洋資源的日漸匱乏和產業的式微,自己能做些什麼?讓這些動人的畫面可以再次被重視與看見,還有年少時純淨湛藍的海洋。

她思索著人與海的關聯,最貼近生活的似乎就只剩海鮮,「那就從魚開始吧!」用牠來找回人與海的情感,讓人也如同魚洄游般地再次回到大海母親的懷抱,於是有了「洄遊吧FISH BAR」,帶旅人深入體驗不一樣的七星潭。

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七星潭最潮的體驗遊程~

當然非經典漁業莫屬!專業漁人帶領破解魚兒從大海到餐桌的完整過程,含當季鮮魚定食品嚐!六折優惠(原價每人1000元)。

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8/20

跨過門檻,我可以做一輩子____金磊水下鯨豚攝影

金磊在「海豚的圈圈」發表後即辭去黑潮執行長職位,「我要去國外學水下拍攝鯨豚的技術,帶回台灣。」2011年他決定掏光口袋飛向東加,參加水下賞鯨團。除了跟在攝影師後面盡量學技術外,也請教生存之道。原來站在世界頂端的生態攝影師們,一年到頭跟著動物跑,六月拍北極熊、七月拍非洲大遷徙、九月拍東加鯨豚......只有少數例如「世界地理雜誌」聘僱的攝影師有穩定收入,大部分是靠開團的方式賺取前往各地拍照的費用。

攝影師帶賞鯨團客下水後會與鯨豚保持一定的距離欣賞,但要拍到大翅鯨得更靠近,「僅僅約三至五公尺,我整個恐懼感壓過來,不自覺的往後縮。每天回來看照片都在懊悔、罵自己,怎麼又退縮了?」鯨魚不會主動攻擊,單純的大,就是會讓人恐懼,直到他遇上一隻High咖鯨魚寶寶。鯨豚的社交行為就是彼此碰撞,High咖寶寶一直找金磊玩,不懂得保持安全距離。被一隻出生就四公尺、九百公斤到一噸的鯨魚寶寶輕輕撞,力道也是很強的,於是開始了你追我躲的互動,「我瞬間覺得,似乎抓到訣竅了!」

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8/16

工作是為了家人,也為了回家__漫遊舍

許多越南來的客人會因為小陶而一再回宿,她也會免費接待來自越南的出家人、交換學生。同時加入東南亞書店聯盟,透過「燦爛時光:東南亞主題書店」進繪本、食譜、雜誌,提供新移民姊妹們借閱。有大學生想學越南語,小陶也願意在自己的空間裡,做免費的初級教學。

小陶預計在兩年後落成的新家也會是民宿,打算在一樓經營咖啡館。從小就很有計畫的小陶,已經去外面打工學習服務,也想回家鄉找餐廳工作,學習正統越南咖啡、麵包、河粉......。她夢想,以後每天都要穿上最喜歡的越南傳統服接待客人,透過越南風味的擺設、餐飲及解說,讓來客更認識越南文化。

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在花蓮遇見越南~

憑此卡入住,可獲得女主人手沖一杯香甜越南咖啡,

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8/09

攀出一條生命的圓弧線 ____崩岩館

小崩原本和許多人一樣,認為花蓮是個適合退休後才來長住的地方,2013年二月,聽說常住的背包客棧需要人手,小崩把工作機會爭取下來,隨即就從台北帶了三個防水袋行李和一把烏克麗麗,一路騎摩托車來花蓮了,「我用Z字型騎,沿路欣賞風景。從汐止接平溪,行經宜蘭到員山,最後由大禹嶺從太魯閣下來。那天梨山產業道路的櫻花盛開得很美。」這段路一共騎了12個小時,他越騎越放鬆,因為離花蓮越來越近。

對他來說,攀岩是一種絕對性的、相當誠實的運動,要是疏於練習讓身體哪個地方卡住了,一上場就看得出來。攀岩過程也是正向思考的建構,因為觀察一個路線的時候,當下只會想著如何一步一步去完成它...…訓練專注力、協調性與思考邏輯。但是,要進階是有難度的,而且不練習很容易就退步,「所以我想,應該要有一個攀岩場地提供自己與『岩友』練習,休息時能看到其他人的動作技巧,互相討論也容易激起鬥志。」

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8/02

好想發現,各種舒適自在的生活方式____花蓮好書室

因為是自己家,書榜和美保想讓「和主人一起住」這件事變成優點而非缺點,乾淨、舒適、體貼是必備條件,著重舒服自在的生活質感。開業前沒做過市場民宿調查,也沒廣告行銷,想單純靠口碑經營吸引氣味相投的客群,營業一年感覺交了許多朋友。

對於自家作為與客人共享的空間,他們最在意的,竟是客廳的整面大書牆,「其他弄丟都沒關係,書不可以不見!」書榜找朋友用整根原木特別製作的頂天書架,非常吸引目光,擺滿精選分類的書籍。美保說:「小時候會翻爸爸的書櫃,一本本抽出來好奇地看,覺得是很棒的閱讀經驗,所以也想讓澎吧有自然而然接觸書的環境,隨著成長過程找出興趣所在。」觀察客人注意的區塊,就知其屬性愛好,不少客人都喜愛這裡放鬆閱讀的氛圍,甚至還會跟美保討論版本差異。

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讓澎媽休息一下,澎媽會愛你~

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7/26

慢慢遊,慢慢學____「FUN HUALIEN」深度生態探索

「我會很專注在行程細節的規劃和安排,讓客人可以慢慢遊、慢慢學。」這是他做「FUN HUALIEN」的理念。不想和多數導遊一樣,每到一個景點就是下車上廁所、買東西,而是將小時候對蝴蝶的認識、求學教學的知識、野鳥協會賞鳥的經驗、多羅滿賞鯨船上觀察海洋的歷練......這些累積,用平易近人的解說,帶領客人慢慢地邊遊玩邊學習,深入地去觀察認識台灣的自然生態特色。

藍大哥的生態導覽行程聚焦花蓮在地,走進山間溪流步道,賞鳥尋蝶賞花,還把媽媽都拖下去了!規劃結合富里老家,來去農家住一晚行程,走一趟黑熊的故鄉瓦拉米步道、享受安通溫泉、果園採果菜園收成,最後回到藍家,喝藍媽媽自釀的桂花蜜、當令食材料理,夜晚在稻埕廣場吹涼風看星星輕鬆聊天。「這是我想要的緩慢旅行。」藍大哥說。

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來去富里鄉下住一晚~

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